Vi släckte aldrig glöden — vi flyttade den till vår smoker. Mat från havet och det grillade köket, och en Gin & Tonic-bar värd att åka för.
Välkomna till vår gamla brandstation, som idag är ombyggd till en liten kvarterskrog i hjärtat av Jonstorp.
På baksidan står en stor smoker där vi tillagar mycket av maten — långsamt, över rök. Resten hämtar vi från havet och det grillade köket. Kom som du är, vi är som vi är.
Systerställe till Orangeriet i Varalöv — samma kärlek till mötet med gästen, samma känsla av evig sommar.
Botanisera bland 20+ svenska gin och tonic. Vi toppar de vackra ginglasen med is, väljer ut en smakkombination och de rätta tillbehören. Vilken blir din favorit?
Vår stora smoker på baksidan går varmt hela dagen. Här röker vi vår pluma tills den blir mör och rökig — på sharing plate, i en macka på grillat levainbröd eller vid sidan av en saftig burgare.
Köp din smoker till hemmet idag
